مواضيع مماثلة
بحـث
المواضيع الأخيرة
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 3 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 3 زائر لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 80 بتاريخ الأحد أكتوبر 06, 2024 11:07 pm
طريقة عمل الكريم كراميل خطوة بخطوة
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل الكريم كراميل خطوة بخطوة
الكمية تكفي :8 أشخاص
وقت التحضير:60 دقيقة
وقت الطهي:45 دقيقة
المقادير:
عدد 5 صفار بيض
عدد 6 بيض كامل
1/4 كيلو سكر
باكوفانيليا
لتر لبن
التحضير:
نضع السكر على النار ليكون كراميل بأضافة ملعقتين ماء
نضرب 6 بيض مع صفار البيض وكوب السكر والفانيلين
بعد ضربهم جيدا نضيفلهم شوية لبن زغننين
نضع اللبن على النار وبعد ما يغلى نضيف الخليط الى ضربناه مع التقليب المستمر
واحنا بننزل بالخليط فوق اللبن بالراحة جدا زى السرسوب وهو على النار
نضربهم جيدا بمضرب السلك ألى ان تزيد درجة اللزوجه
نختبر الخليط بملعقة خشب ونضعها فيه ونطلعها لو الخليط تماسك عليها يبقى استوى ونرفعو من على النارالطبخ
بعد عمل الكراميل نتركها تهدأ قليلا ثم نصب الكراميل فى الفورمة ونضع فوقه الخليط السابق ثم ندخله الفرن
وأما يطلع الكريم كراميل من الفرن نزينه بالكريم شانتيه أو الفريش كريم
ملاحظات: نختبر الكريم كراميل بادخل سكينه فيه مثل الكيكه ونطلعها
ولو طلعت زى مادخلت نضيفه يبقى الكريم كراميل استوى وأصبح للأكل
يارب تعجبكم
رد: طريقة عمل الكريم كراميل خطوة بخطوة
جامدة اوووى
yosef-
علم دولتك :
لونك المفضل :
ااختر اميرتك :
الادعيه :
عدد المساهمات : 34
تاريخ التسجيل : 20/07/2012
رد: طريقة عمل الكريم كراميل خطوة بخطوة
مشكوررررررررررررة
gege- مشرف
-
علم دولتك :
لونك المفضل :
ااختر اميرتك :
الادعيه :
عدد المساهمات : 388
تاريخ التسجيل : 25/08/2010
العمر : 26
الموقع : https://mazikaa.ahladalil.com/profile.forum?
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
السبت سبتمبر 08, 2012 4:39 am من طرف يويو
» الي يوصل للرقم 5 ملك او ملكة جمال المنتدى
السبت سبتمبر 08, 2012 4:37 am من طرف يويو
» عريس او عروسة المنتدى
السبت سبتمبر 08, 2012 4:33 am من طرف يويو
» اختـــــار عضو يكنس المنتدى عند رقم 5
السبت سبتمبر 08, 2012 4:29 am من طرف يويو
» ازياء للمحجبات
الأربعاء أغسطس 29, 2012 6:21 am من طرف الامووووورة
» أناقتك فى حجابك...!!
الأربعاء أغسطس 22, 2012 2:02 pm من طرف dodo
» كل عام وانتم بخير
الأربعاء أغسطس 22, 2012 2:01 pm من طرف dodo
» لعبه سوبر ستار المنتدى
الجمعة أغسطس 17, 2012 8:59 am من طرف الامووووورة
» ازياااء 2012
الأربعاء أغسطس 15, 2012 7:56 pm من طرف gege